Gà nướng tiêu dầu hào

Bình thường mọi người hay nướng gà mật ong nhưng nhà mình ko thích mật ong ngọt quá nên hay nướng với dầu hào và hạt tiêu. Nhờ dầu hào nên màu sắc đẹp chẳng kém gì nướng với mật ong, gà lại thơm mùi tiêu nữa nên rất hấp dẫn :P

Nguyên liệu: (cho 2 người ăn)
– 6 cái đùi cánh gà (có thể thay bằng cánh gà nếu thích)
– 1 thìa dầu hào
– 1 thìa nhỏ hạt tiêu

Cách làm:
– Ướp đùi gà với dầu hào, hạt tiêu trong khoảng nửa tiếng đến 1 tiếng. Gia vị có thể điều chỉnh tuỳ theo khẩu vị, thích ăn đậm đà thì thêm dầu hào, thích thơm vị tiêu thì thêm tiêu.
Lúc ướp dùng dĩa hay dao nhỏ chích vào miếng gà cho gia vị ngấm hơn

– Ai đang ở Nhật thì có thể nướng bằng bếp nướng trong bếp ga. Ở Nhật bếp ga hay có chỗ để nướng cá, nhà mình dùng để nướng cả thịt :P
Xếp đùi gà vào bếp nướng, vừa nướng vừa kiểm tra xem gà đã lên màu chưa để lật. Trong lúc nướng có thể rắc thêm hạt tiêu vì hạt tiêu dễ bị rơi ra ngoài trong lúc lật. Nướng đến khi nào gà vàng đều các mặt là được

– Có thể nướng bằng lò vi sóng. Cho gà vào khay nướng, bật lò ở 170°C, để 3ph. Sau 3ph nếu gà vàng 1 mặt rồi thì lật gà rồi để thêm tầm 3ph nữa.

Nguyên liệu và cách làm quá đơn giản nên có thể làm trong bữa ăn hàng ngày. Kể cả những hôm về muộn mình vẫn có thể làm đc, sáng trc khi đi làm thì ướp rồi để tủ lạnh, tối về chỉ việc xếp vào khay để nướng, trong lúc nướng tranh thủ làm mấy món khác nữa ^^

image

Gà nướng có màu rất hấp dẫn, lại thơm và hơi cay vị tiêu nữa, ăn kèm salad hay canh chua đều ngon <3 image

Tags: , , , ,

Leave a Reply